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Pächter für geplante Gastronomie gefunden

So bekommt das Gesamtkonzept ein Gesicht: Der Pächter für das Catering im Museumspark – und damit auch für die im Bergschreiberamt entstehende Gastronomie - ist gefunden. Heinz Vogel wird zunächst Events im Park begleiten und langsam die Catering-Versorgung im Tagesbetrieb übernehmen. In der Zeit bis zur Fertigstellung der neuen Gaststätte wird Koch Karsten Qweitzsch in der kleinen Küche des sogenannten Magazingebäudes kochen. Das freut uns besonders, weil so ein sanfter Übergang natürlich am Ende einen guten, "ruckelfreien" Start der Gesamtanlage bedeuten kann. Schon während der Bauphase kann so schon vieles ganz konkret für den Gastronomen angepasst werden.


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